Tag Archives: שמן זית קורנייקי

מאפיינים ותכונות של שמן זית קורנייקי

קורנייקי הוא זן של זיתים שגדלים ביוון ונכון להיום מהווים מעל מחצית מגידול הזיתים באיים נוספים כמו סאמוס וכרתים. את העץ שעליו גדלים זני קורנייקי ניתן לזהות באמצעות גובה נמוך ומראה שיחי עם עוצמת צימוח חזקה. כל אלו משפיעים במידה מסוימת על הריחות, הטעמים והמאפיינים של שמן זית קורנייקי. בנוסף, למאפיינים של העץ עצמו יש השפעה על האופן שבו ניתן ...

Read More »